Friday, April 25, 2008

SLAKTING......UGH......KJØTT ER GODT : )

Stakkar her aner grisen fred og ingen fare....noe minutter senere er den død...og skal bli nyttårsmiddag..
De slo den tre gg i hodet, og etterpå kvalte de den....isj, det tok for lang tid synes jeg...
..helt greit at vi ikke hadde rukket å spise frokost enda, magen hadde nok med seg selv av dette synet...
..tarmene vaskes..jammi..
..etter ett par runder med skolding, var det spekkets tur.....
ugh, ugh...hogg hogg mener jeg.. : )
..det ble mindre å mindre tenkelig at denne grisen tusla rundt for noen timer siden...
- skulle det være noe ribbe ??...
...eller ett grillspyd ??....
..det ble mange gode retter tre timer senere....
..ALT ble brukt, innvollene, hodet, halen, føttene..........jeg spiste ikke det den samme dagen, men en stund etter vi hadde spist, kom noen lokale damer innom, de tok ikke "fem øre" for å kose seg og gnage på litt tannkjøtt...............joda vel bekomme............ : )

No comments: